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2025-06-06 08:48:38
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在中國(guó)餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,一個(gè)名為“塔斯汀”的中式漢堡品牌憑借差異化的定位迅速崛起。這個(gè)以“中國(guó)胃愛(ài)中國(guó)堡”為口號(hào)的品牌,其背后的運(yùn)營(yíng)主體——福建塔斯汀餐飲管理有限公司,注冊(cè)于中國(guó)東南沿海的福建省福州市。本文將深入剖析塔斯汀的注冊(cè)地選擇與其品牌發(fā)展之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)。
福建塔斯汀餐飲管理有限公司成立于2017年3月,注冊(cè)資本高達(dá)5000萬(wàn)元人民幣,其工商注冊(cè)信息明確顯示企業(yè)位于福州市倉(cāng)山區(qū)。作為福建省會(huì)城市,福州不僅是政治經(jīng)濟(jì)中心,更是國(guó)務(wù)院批復(fù)確定的海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)核心城市。選擇此地注冊(cè),體現(xiàn)了創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)環(huán)境的深刻考量。
從股權(quán)結(jié)構(gòu)來(lái)看,公司由魏友純、楊克盈等自然人持股,完全本土化的股東構(gòu)成印證了品牌的草根屬性。值得關(guān)注的是,福州作為中國(guó)最早開(kāi)放的沿海城市之一,擁有成熟的食品加工產(chǎn)業(yè)鏈,這為塔斯汀后續(xù)的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)提供了先天優(yōu)勢(shì)。
福州地處長(zhǎng)三角與珠三角兩大經(jīng)濟(jì)圈交匯處,3小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈可覆蓋廈門、泉州等省內(nèi)重點(diǎn)城市,物流半徑可輻射華東、華南主要消費(fèi)市場(chǎng)。這種樞紐地位使得塔斯汀在初創(chuàng)期能以較低成本實(shí)現(xiàn)區(qū)域覆蓋,2025年,其門店已突破4500家,其中福建本省門店占比達(dá)18%,成為重要的根據(jù)地市場(chǎng)。
福建作為著名僑鄉(xiāng),擁有1580萬(wàn)海外華僑資源。這種獨(dú)特優(yōu)勢(shì)不僅為品牌帶來(lái)潛在的國(guó)際拓展通道,更塑造了塔斯汀產(chǎn)品研發(fā)的基因。例如融合福州魚丸、沙縣小吃元素的“麻婆豆腐漢堡”,正是僑鄉(xiāng)文化包容性的具象體現(xiàn)。統(tǒng)計(jì)顯示,帶有福建地域特色的SKU貢獻(xiàn)了品牌25%的銷售額。
福建省自2016年起實(shí)施“閩菜走出去”戰(zhàn)略,對(duì)本土餐飲品牌給予稅收減免、供應(yīng)鏈補(bǔ)貼等扶持。塔斯汀恰逢其時(shí)地把握住政策窗口期,2025年獲得不惑創(chuàng)投、源碼資本等機(jī)構(gòu)的聯(lián)合投資,這與地方政府的產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)基金形成協(xié)同效應(yīng)。
依托福州馬尾港的進(jìn)口食材集散優(yōu)勢(shì),塔斯汀在長(zhǎng)樂(lè)區(qū)自建了占地2萬(wàn)平米的中央廚房,實(shí)現(xiàn)了醬料、面餅等核心原料的自主生產(chǎn)。這種“產(chǎn)地+加工”一體化模式,使單店物流成本較行業(yè)平均水平降低12%,支撐了品牌“高性價(jià)比”的市場(chǎng)策略。
福州大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)等高校的食品工程專業(yè),每年輸送近千名專業(yè)人才。塔斯汀與這些院校共建的“漢堡研究院”,已取得21項(xiàng)專利技術(shù),其招牌產(chǎn)品“現(xiàn)烤堡胚”的3分鐘出餐標(biāo)準(zhǔn),正是產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的成果。
在福建這個(gè)“中國(guó)茶文化發(fā)源地”,塔斯汀創(chuàng)新推出“漢堡+茶飲”組合套餐,茶飲類產(chǎn)品復(fù)購(gòu)率高達(dá)63%。這種本土化創(chuàng)新策略,使得品牌在三四線城市的滲透率比洋品牌高出40個(gè)百分點(diǎn)。
雖然根植福建,但塔斯汀并未局限于區(qū)域市場(chǎng)。通過(guò)“農(nóng)村包圍城市”策略,先期在福建、江西等省份建立300余家直營(yíng)店打磨模型,繼而以“直營(yíng)+加盟”雙輪驅(qū)動(dòng)向全國(guó)擴(kuò)張。數(shù)據(jù)顯示,其2025年新增門店中,非福建地區(qū)占比已達(dá)82%,但供應(yīng)鏈仍以福州為中心,形成“總部在福建,網(wǎng)絡(luò)遍全國(guó)”的格局。
值得關(guān)注的是,福州自貿(mào)片區(qū)的政策創(chuàng)新,為塔斯汀的國(guó)際化埋下伏筆。2025年,品牌在馬來(lái)西亞開(kāi)設(shè)首家海外門店,試水東南亞市場(chǎng),這正是利用福建與東盟的地緣文化紐帶。
塔斯汀選擇福州作為注冊(cè)地,絕非偶然的區(qū)位決策,而是深度契合了區(qū)域經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)、文化基因與產(chǎn)業(yè)政策的系統(tǒng)化布局。這個(gè)從福建走出的品牌,既保持著“手搟現(xiàn)烤”的煙火氣,又展現(xiàn)出擁抱全球的開(kāi)放性,其成長(zhǎng)軌跡為中國(guó)餐飲品牌的區(qū)域化崛起提供了鮮活樣本。在消費(fèi)升級(jí)與國(guó)潮興起的雙重背景下,塔斯汀的“福建基因”將持續(xù)釋放能量,推動(dòng)中式快餐書寫新的商業(yè)傳奇。
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