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2024-06-29 09:33:23
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國的食品安全法律法規(guī)，預包裝食品的生產(chǎn)和銷售是有一定的要求的。以下是詳細的解釋：
生產(chǎn)許可證的定義
生產(chǎn)許可證是指生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)產(chǎn)品時必須獲得的一種證明，以證明其生產(chǎn)的產(chǎn)品符合相關的質量和技術標準。這種許可證通常是地區(qū)性的，由省級衛(wèi)生行政部門頒發(fā)。
預包裝食品的界定
預包裝食品是指具備食品生產(chǎn)加工資質的主體所生產(chǎn)出來的帶有包裝的產(chǎn)品。這類食品特指那些在包裝完成后即具有確定的量值的產(chǎn)品，這一確定的量值應是在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質量或體積標識。
生產(chǎn)許可證的申請
企業(yè)若想生產(chǎn)預包裝食品，然后在此基礎上向工商部門申請注冊并獲得食品生產(chǎn)許可證。
生產(chǎn)許可證的標示
根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局的規(guī)定，新獲得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者應當在食品包裝或者標簽上標注新的食品生產(chǎn)許可證編號，不再標注“QS”標志。這意味著，預包裝食品的包裝上應當有食品生產(chǎn)許可證編號的標示。
保證食品安全
生產(chǎn)許可證的存在是為了保證出廠的食品符合國家安全標準，保障消費者的健康權益。
法律責任
如果企業(yè)未取得生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)預包裝食品，可能會面臨法律責任，包括被罰款甚至被勒令停業(yè)整改。
預包裝食品確實需要有生產(chǎn)許可證。這是為了確保產(chǎn)品的質量和安全，同時也是企業(yè)的法律責任。對于消費者來說，購買預包裝食品時應注意檢查產(chǎn)品是否有有效的生產(chǎn)許可證編號。
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