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2024-07-11 09:52:36
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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具體來說，需要提供的材料有：白酒生產(chǎn)許可證申請書、企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照復印件、法人代表身份證復印件、企業(yè)機構代碼復印件、生產(chǎn)流水線布局圖、企業(yè)平面布局圖、采購原材料對方索證、質檢報告等。
在準備好必要的申請材料后，可以到各省質量技術監(jiān)督管理局或許可證處服務大廳柜臺進行辦理。同時，需要注意的是，根據(jù)國家經(jīng)貿委第14號令《工商投資領域制止重復建設項目》的規(guī)定，1999年9月1日以后注冊登記的白酒企業(yè)，不予受理生產(chǎn)許可證的申請。
白酒的生產(chǎn)流程包括原料處理、配料、蒸煮、糖化發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾調、灌裝等步驟，其中配料、發(fā)酵、貯存和勾調被認為是關鍵控制環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)過程中，需要特別關注可能出現(xiàn)的質量安全問題，如感官質量缺陷（色澤、香氣、口味、風格等與產(chǎn)品標識不符）、酒精度與包裝標識不符、固形物超標以及衛(wèi)生指標超標（如甲醇、雜醇油超標）等。
全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室負責食用酒精產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的頒發(fā)和監(jiān)督管理的日常工作。因此，在辦理過程中，建議密切關注相關政策和要求，確保申請的順利進行。
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