熟化米生產(chǎn)許可證

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2024-07-18 09:06:38
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內(nèi)容摘要：2024年7月5以下是關(guān)于“熟化米生產(chǎn)許可證”的詳細(xì)信息：熟化米生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)與管理一、申請(qǐng)條件與流程申請(qǐng)條件：申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)具備相...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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2024年7月5以下是關(guān)于“熟化米生產(chǎn)許可證”的詳細(xì)信息：

熟化米生產(chǎn)許可證的申請(qǐng)與管理

一、申請(qǐng)條件與流程

申請(qǐng)條件：
- 申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的生產(chǎn)條件和技術(shù)能力，確保能夠生產(chǎn)出符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的熟化米產(chǎn)品。
- 生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離污染源，具備合理的廠房設(shè)計(jì)和足夠的空間，以便于設(shè)備、物料的貯存與運(yùn)輸、衛(wèi)生清理和人員通行。
- 必須具備篩選清理設(shè)備、風(fēng)選設(shè)備、磁選設(shè)備、礱谷機(jī)、碾米機(jī)、米篩及其他必要的輔助設(shè)備。
- 稻谷原料應(yīng)符合國(guó)家稻谷標(biāo)準(zhǔn)（GB1350-1999）的要求，入礱谷機(jī)的稻谷必須經(jīng)過(guò)篩選、磁選、風(fēng)選、去石等清理過(guò)程。
- 企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)了解產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)，了解生產(chǎn)者的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)。生產(chǎn)操作人員和檢驗(yàn)人員上崗前應(yīng)經(jīng)過(guò)技術(shù)（技能）培訓(xùn)，做到持證上崗。從事大米生產(chǎn)的人員必須身體健康，無(wú)傳染性疾病。
- 成品必須存放在專(zhuān)用成品庫(kù)房?jī)?nèi)，庫(kù)內(nèi)不得存放其他物品。
申請(qǐng)流程：
- 提交申請(qǐng)：申請(qǐng)人根據(jù)所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)定的食品生產(chǎn)許可受理權(quán)限，向所在地縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)。
- 提交材料：申請(qǐng)人需要提交食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖和工藝設(shè)備布局圖、工藝流程圖、設(shè)備設(shè)施清單、管理制度和法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。
- 現(xiàn)場(chǎng)核查：審查部門(mén)在收到申請(qǐng)材料之日起3個(gè)工作日內(nèi)組成核查組，采取核查現(xiàn)場(chǎng)、查閱文件、核對(duì)材料等現(xiàn)場(chǎng)核查方式，對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)條件和管理制度進(jìn)行全面評(píng)估。
- 發(fā)放許可證：對(duì)核查通過(guò)的申請(qǐng)人，準(zhǔn)予發(fā)放食品生產(chǎn)許可證；對(duì)未通過(guò)核查的申請(qǐng)人，需進(jìn)行整改，并等待再次核查。

二、生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量管理

原料要求：稻谷原料應(yīng)符合國(guó)家稻谷標(biāo)準(zhǔn)（GB1350-1999）的要求，入礱谷機(jī)的稻谷必須經(jīng)過(guò)篩選、磁選、風(fēng)選、去石等清理過(guò)程。
生產(chǎn)設(shè)備：企業(yè)應(yīng)具備篩選清理設(shè)備、風(fēng)選設(shè)備、磁選設(shè)備、礱谷機(jī)、碾米機(jī)、米篩及其他必要的輔助設(shè)備。
產(chǎn)品要求：企業(yè)生產(chǎn)的大米必須符合強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
人員要求：企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)了解產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)，了解生產(chǎn)者的產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任和義務(wù)。生產(chǎn)操作人員和檢驗(yàn)人員上崗前應(yīng)經(jīng)過(guò)技術(shù)（技能）培訓(xùn)，做到持證上崗。從事大米生產(chǎn)的人員必須身體健康，無(wú)傳染性疾病。
儲(chǔ)運(yùn)要求：成品必須存放在專(zhuān)用成品庫(kù)房?jī)?nèi)，庫(kù)內(nèi)不得存放其他物品。
檢驗(yàn)要求：產(chǎn)品必須經(jīng)檢驗(yàn)合格后才能出廠銷(xiāo)售。不具備產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè)，或部分檢驗(yàn)項(xiàng)目尚不能檢驗(yàn)的企業(yè)，可委托有資格的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)（有相關(guān)產(chǎn)品授權(quán)的法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)），按生產(chǎn)批逐批進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。

三、現(xiàn)場(chǎng)審查與抽樣檢驗(yàn)

現(xiàn)場(chǎng)審查：企業(yè)所在省、市（地）質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于審查前10個(gè)工作日通知企業(yè)。審查組于審查前填寫(xiě)企業(yè)生產(chǎn)必備條件審查人員及工作計(jì)劃表（附件2-4）。現(xiàn)場(chǎng)審查時(shí)應(yīng)按照《大米企業(yè)生產(chǎn)必備條件審查內(nèi)容及要求》（附件2-1）進(jìn)行審查，做好審查記錄，填寫(xiě)《》（附件2-2）和《食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)審查報(bào)告》（附件2-3），并請(qǐng)企業(yè)認(rèn)真填寫(xiě)《企業(yè)生產(chǎn)必備條件審查工作廉潔信息反饋表》（見(jiàn)附件2-5）。
抽樣檢驗(yàn)：審查組在現(xiàn)場(chǎng)審查的同時(shí)，按照GB5491-1985《糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法》標(biāo)準(zhǔn)的要求抽樣并封樣，填寫(xiě)《產(chǎn)品抽樣單》（見(jiàn)附件2-6）一式3份。包裝樣品并在包裝的相應(yīng)開(kāi)口處貼上封條。

四、許可證的有效期與管理

有效期：大米生產(chǎn)許可證有效期為3年。
質(zhì)量管理要求：企業(yè)應(yīng)根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，制定質(zhì)量管理制度，并規(guī)定對(duì)質(zhì)量有影響的部門(mén)、人員的職責(zé)和權(quán)限及相互關(guān)系。

通過(guò)上述詳細(xì)的介紹，希望對(duì)您了解和申請(qǐng)熟化米生產(chǎn)許可證有所幫助。如果您還有其他問(wèn)題或需要進(jìn)一步的指導(dǎo)，請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系相關(guān)部門(mén)或?qū)I(yè)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)。