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2024-07-25 09:32:55
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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調味料生產(chǎn)許可證并沒有明確的分類。3年。
調味料生產(chǎn)許可證的發(fā)證產(chǎn)品范圍包括除醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類以外的其他調味品。這些調味品可以根據(jù)其形態(tài)分為固態(tài)調味料、半固態(tài)（醬）調味料、液體調味料和食用調味油。固態(tài)調味料包括雞粉調味料、畜、禽粉調味料、海鮮粉調味料、各種風味湯料、醬油粉以及各種香辛料粉等。半固態(tài)調味料包括各種非發(fā)酵醬（花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬等）、復合調味醬（風味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬）、油辣椒、火鍋調料（底料和蘸料）等；液體調味料包括雞汁調味料、燒烤汁、蠔油、魚露、香辛料調味汁、糟鹵、調料酒、液態(tài)復合調味料等；食用調味油包括花椒油、芥末油、辣椒油、香辛料調味油等。
調味料產(chǎn)品的申證單元為4個，這包括固態(tài)調味料、半固態(tài)（醬）調味料、液體調味料和食用調味油。
調味料生產(chǎn)許可證的產(chǎn)品類別編號為0307。
基本生產(chǎn)流程和關鍵控制環(huán)節(jié)是確保調味料產(chǎn)品質量的重要環(huán)節(jié)。具體包括原料處理、調配、殺菌等步驟，并且需要注意食品添加劑的使用范圍和用量，防止微生物污染，以及確保原料符合生產(chǎn)要求。
企業(yè)應具備與生產(chǎn)能力相適應的廠房、原輔材料倉庫、成品倉庫。生產(chǎn)用廠房應能滿足原料處理、加工、調配、殺菌、后處理和包裝的工藝要求。生產(chǎn)液體調味料的企業(yè)還應具備洗瓶機和灌裝機。
GB10133-2005《水產(chǎn)調味品衛(wèi)生標準》、GB7718-2004《預包裝食品標簽通則》、GB/T15691-1995《香辛料通用技術條件》等標準是調味料產(chǎn)品生產(chǎn)過程中需要遵循的相關標準。
企業(yè)生產(chǎn)調味料產(chǎn)品所用的原輔料必須符合國家標準或行業(yè)標準以及相關規(guī)定。例如，使用的食鹽應符合GB5461《食用鹽》的規(guī)定，所用的酸水解植物蛋白調味液必須符合SB10338標準要求。
不同類型的調味料產(chǎn)品所需的出廠檢驗設備有所不同。例如，固態(tài)調味料需要天平、分析天平、干燥箱等設備，而液體調味料則需要天平、分析天平和酸度計等。
提供了關于調味料生產(chǎn)許可證的詳細信息。如果您有更具體的問題或需要進一步的幫助，請隨時提問。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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