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2024-07-29 09:12:25
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1. 生鮮肉類屬于食用農產品 根據《食品安全法》第二條的規(guī)定,供食用的源于農業(yè)的初級產品(下稱食用農產品)的質量安全管理,遵守《農產品質量安全法》。而生鮮肉類正是這種源自農業(yè)的初級產品,因此,其質量安全管理應遵循《農產品質量安全法》的規(guī)定。在該法中,并沒有規(guī)定需要辦理食品流通許可證或其他類似的許可證制度。
2. 生鮮肉銷售不需要食品流通許可證 既然生鮮肉類屬于食用農產品,且《農產品質量安全法》中并未規(guī)定需要許可證制度,那么經營生鮮肉類就不需要辦理食品流通許可證。
3. 衛(wèi)生許可證和工商管理部門的經營行政許可證是必需的 盡管不需要食品流通許可證,但經營生鮮豬肉還需要其他的前置許可證。具體來說,需要工商管理部門的經營行政許可證、個人健康證和衛(wèi)生許可證。
經營生鮮肉本身不需要食品流通許可證,但如果同時銷售肉類罐頭、肉類熟制品等非食用農產品范圍內的產品,則可能需要辦理食品流通許可證。還需要確保已經獲得了衛(wèi)生局的衛(wèi)生許可證和個人健康證。
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