
好順佳集團
2024-08-01 09:23:38
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品生產許可證是確保食品安全的重要證件,
要申請食品生產許可證,企業(yè)必須滿足一系列的基本條件:
經營范圍:企業(yè)經營范圍應當覆蓋申請取證產品。
產品質量:產品質量必須符合現(xiàn)行的國家標準或者行業(yè)標準以及企業(yè)明示的標準。
技術文件和工藝要求:企業(yè)應具有正確、完整的技術文件和工藝要求。
生產設備和檢驗手段:企業(yè)應具有保證該產品質量的生產設備、工藝裝備、計量和檢驗手段。
專業(yè)技術人員和熟練技術工人:企業(yè)應具有保證正常生產和保證產品質量的專業(yè)技術人員、熟練技術工人以及計量、檢測人員。
質量管理制度:企業(yè)應具有健全有效的質量管理制度。
法律、行政法規(guī)及國家有關政策規(guī)定的相關要求:企業(yè)的行為必須符合法律、行政法規(guī)及國家有關政策規(guī)定的相關要求。
辦理食品生產許可證需要提交以下材料:
生產企業(yè)應具備與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,并保持該場所環(huán)境整潔,同時還應具備與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施:
清潔的生產環(huán)境:生產車間應保持環(huán)境整潔,遠離有毒、有害場所以及其他污染源。
適當的設備和設施:企業(yè)應配備足夠的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
生產企業(yè)應有專職或者兼職的食品安全技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度:
食品安全技術人員:企業(yè)應配備專門的食品安全技術人員,負責監(jiān)督和指導生產過程中的食品安全問題。
食品安全管理人員:企業(yè)應設立食品安全管理人員,負責日常的食品安全管理工作。
規(guī)章制度:企業(yè)應建立完善的食品安全管理制度,確保生產過程中的每一個環(huán)節(jié)都符合食品安全的要求。
食品生產經營許可的有效期為5年。企業(yè)在許可證有效期內,應遵守相關的法律法規(guī),按時進行許可證的更新和維護:
有效期:食品生產許可證的有效期為5年。
更新和維護:企業(yè)在許可證到期前,應按規(guī)定提交申請,進行許可證的延續(xù)或變更。
以上就是食品生產許可證的基本要求,希望對您有所幫助。
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