廚房衛(wèi)生許可證是哪個部門辦理的

內容摘要：廚房衛(wèi)生許可證的辦理部門廚房衛(wèi)生許可證是由當?shù)氐男l(wèi)生行政部門辦理的。具體的辦理流程可能因地區(qū)和具體情況而略有不同，但通常包括以下幾...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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廚房衛(wèi)生許可證的辦理部門

廚房衛(wèi)生許可證是由當?shù)氐男l(wèi)生行政部門辦理的。具體的辦理流程可能因地區(qū)和具體情況而略有不同，但通常包括以下幾個步驟：

需要向縣級以上的地方人民政府的衛(wèi)生監(jiān)督部門提出申請。例如，在合肥廬陽區(qū)，可以通過廬陽區(qū)政務服務中心三樓市場監(jiān)督管理局窗口辦理。

準備包括但不限于以下材料：

食品經(jīng)營許可證申請表- 營業(yè)執(zhí)照復印件- 與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營場所的使用證明（房產(chǎn)證、合同復印件）- 負責人及食品安全管理人的身份證明和健康證原件復印件（有效期3個月以上）- 與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設備、工具清單- 與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設備空間布局和操作流程的文件（平面圖和操作步驟和說明）。

提交了完整的申請材料后，衛(wèi)生行政部門會對材料進行審查，并可能對經(jīng)營場所進行實地檢查。如果檢查合格，將會發(fā)放食品經(jīng)營許可證。

在做出準予行政許可決定后的十個工作日內，衛(wèi)生行政部門會向申請人頒發(fā)、送達《公共場所衛(wèi)生許可證》或《食品衛(wèi)生許可證》。

衛(wèi)生要求：辦理衛(wèi)生許可證時，需要確保經(jīng)營場所基本設施符合衛(wèi)生要求，從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓合格，衛(wèi)生制度健全，應當提供的資料齊全。
場地要求：廚房（包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調場所）與餐廳的面積之比不小于1:2，烹調場所凈高度不低于米；餐飲具及工用具清洗必須設立專用水池；有專用密閉的保潔柜；供顧客可重復使用的毛巾應有專用清潔消毒池和專用保潔柜；大中型飯店必須采用洗碗機，小型飯店采用相應的專用設備；餐飲具必須采用物理方法消毒。

廚房衛(wèi)生許可證是由當?shù)氐男l(wèi)生行政部門辦理的，具體流程包括提交申請、準備和提交材料、受理和審查以及頒發(fā)許可證。在辦理過程中，需要注意場地和衛(wèi)生要求。