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2024-08-10 09:20:12
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)中國的法律規(guī)定，風干魚作為一種食品，如果經(jīng)過腌制處理，就不能作為食用農(nóng)產(chǎn)品上市銷售，因此需要辦理食品生產(chǎn)許可證或食品加工小作坊許可證。
根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定，食品銷售必須取得食品經(jīng)營許可證，否則屬于無證經(jīng)營。即使是經(jīng)過自然晾曬后的海鮮變成干貨，在特定的區(qū)域內(nèi)售賣也是需要辦理食品生產(chǎn)許可證的。這是因為加工類的食物存在更多的食品健康安全隱患，相關部門更應該嚴格監(jiān)督管理。
值得注意的是，不同地區(qū)的政策可能會有所不同。例如，岳陽市政府網(wǎng)曾提到，由于多地對非即食水產(chǎn)品風干魚小作坊加工證都已放寬，當?shù)氐恼咭苍谥鸩秸{(diào)整以適應行業(yè)發(fā)展和市場需求。盡管目前岳陽市政府關于食品加工小作坊許可目錄里不包含水產(chǎn)制品，但仍在努力將“水產(chǎn)制品”納入許可目錄中。
如果您打算從事風干魚的生產(chǎn)經(jīng)營活動，尤其是經(jīng)過腌制處理的風干魚，那么您需要辦理食品生產(chǎn)許可證。這是因為您的經(jīng)營活動涉及到食品的加工環(huán)節(jié)，而不僅僅是簡單的晾曬。此外，建議您密切關注當?shù)卣叩淖兓员慵皶r調(diào)整您的經(jīng)營策略。如果您有任何疑問或需要進一步的幫助，請咨詢當?shù)氐氖袌霰O(jiān)管部門。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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