鮮燉花膠需要生產(chǎn)許可證嗎

好順佳集團
2024-09-25 09:12:30
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內(nèi)容摘要：鮮燉花膠生產(chǎn)許可證相關規(guī)定鮮燉花膠作為一種食品，通常是需要生產(chǎn)許可證的。根據(jù)相關法律法規(guī)和行業(yè)標準，食品生產(chǎn)經(jīng)營需要獲得相應的許可...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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鮮燉花膠生產(chǎn)許可證相關規(guī)定

鮮燉花膠作為一種食品，通常是需要生產(chǎn)許可證的。根據(jù)相關法律法規(guī)和行業(yè)標準，食品生產(chǎn)經(jīng)營需要獲得相應的許可，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

2023 年 2 月 21 日，由中國食品工業(yè)協(xié)會攜手滋補科技品牌官棧等企業(yè)制訂的《鮮燉花膠》團體標準正式發(fā)布。這是國內(nèi)首個鮮燉花膠行業(yè)內(nèi)標準，填補了當前該類產(chǎn)品沒有統(tǒng)一標準的市場空白。該標準對鮮燉花膠全產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的操作過程與管理體系做出了系統(tǒng)性規(guī)范，明確了鮮燉花膠產(chǎn)品的定義、加工工藝和口感，規(guī)定鮮燉花膠產(chǎn)品的標志性指標等，為杜絕市場上鮮燉花膠產(chǎn)品魚龍混雜的情況奠定了基礎。

鮮燉花膠生產(chǎn)許可證辦理流程

《鮮燉花膠》團體標準對鮮燉花膠全產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的操作過程與管理體系做出了系統(tǒng)性規(guī)范。但關于具體的生產(chǎn)許可證辦理流程，一般來說，辦理食品生產(chǎn)許可證需要經(jīng)過以下大致步驟：

準備相關材料，可能包括企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)場所的產(chǎn)權證明或租賃合同、生產(chǎn)工藝流程圖、質(zhì)量管理文件等。
向當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門提出申請。
監(jiān)管部門會對申請材料進行審核，如有需要，可能會進行現(xiàn)場核查，檢查生產(chǎn)場所、設備、衛(wèi)生條件等是否符合要求。
審核通過后，頒發(fā)生產(chǎn)許可證。

鮮燉花膠行業(yè)監(jiān)管要求

《鮮燉花膠》團體標準主要依據(jù)鮮燉花膠產(chǎn)品的特性，規(guī)定了鮮燉花膠的技術要求、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、運輸及貯存要求。本標準適用于鮮燉花膠產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售。該標準對鮮燉花膠全產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的操作過程與管理體系做出了系統(tǒng)性規(guī)范，明確了鮮燉花膠產(chǎn)品的定義、加工工藝和口感，規(guī)定鮮燉花膠產(chǎn)品的標志性指標等，為杜絕市場上鮮燉花膠產(chǎn)品魚龍混雜的情況奠定了基礎，也使鮮燉花膠行業(yè)的監(jiān)管更加規(guī)范和嚴格。

鮮燉花膠無證生產(chǎn)的處罰

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十二條第一款：違反本法規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者未取得食品添加劑生產(chǎn)許可從事食品添加劑生產(chǎn)活動的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。例如，在某案例中，張某因無證經(jīng)營食品被罰款五萬并沒收相關物品。