食品生產(chǎn)許可證號是怎么來的

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2024-10-08 15:06:28
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內容摘要：食品生產(chǎn)許可證號的申請流程食品生產(chǎn)許可證號的申請需要經(jīng)過一系列的流程和步驟。申請人需要準備相關材料。對于一般食品生產(chǎn)許可，應當向申...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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食品生產(chǎn)許可證號的申請流程

食品生產(chǎn)許可證號的申請需要經(jīng)過一系列的流程和步驟。申請人需要準備相關材料。對于一般食品生產(chǎn)許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交以下材料：

食品生產(chǎn)許可申請書
營業(yè)執(zhí)照復印件
食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖
食品生產(chǎn)主要設備、設施清單
進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度

申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產(chǎn)許可，還應當提交與所生產(chǎn)食品相適應的生產(chǎn)質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。食品添加劑生產(chǎn)許可的申請材料有所不同，應當向申請人所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交：

食品添加劑生產(chǎn)許可申請書
食品添加劑生產(chǎn)設備布局圖和生產(chǎn)工藝流程圖
食品添加劑生產(chǎn)主要設備、設施清單

申請材料準備齊全后，由省一級受理辦證。

食品生產(chǎn)許可證號的審批依據(jù)

食品生產(chǎn)許可證號的審批依據(jù)主要包括以下法律法規(guī)、規(guī)章和標準：

《中華人民共和國食品安全法》
《中華人民共和國食品安全法實施條例》
《食品生產(chǎn)許可管理辦法》
食品安全國家標準

食品生產(chǎn)許可審查包括申請材料審查和現(xiàn)場核查。申請材料審查應當審查申請材料的完整性、規(guī)范性、符合性；現(xiàn)場核查應當審查申請材料與實際狀況的一致性、生產(chǎn)條件的符合性。本通則應當與相應的食品生產(chǎn)許可審查細則結合使用。使用地方特色食品生產(chǎn)許可審查細則開展食品生產(chǎn)許可審查的，應當符合《辦法》第八條的規(guī)定。對未列入《食品生產(chǎn)許可分類目錄》和無審查細則的食品品種，縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應當依據(jù)《辦法》和本通則的相關要求，結合類似食品的審查細則和產(chǎn)品執(zhí)行標準制定審查方案（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品除外），實施食品生產(chǎn)許可審查。

食品生產(chǎn)許可證號的發(fā)放機構及職責

食品生產(chǎn)許可證號的發(fā)放和管理主要由市場監(jiān)督管理部門負責。國家市場監(jiān)督管理總局在職責范圍內負責全國食品生產(chǎn)許可管理工作?？h級以上地方市場監(jiān)督管理部門在職責范圍內負責本行政區(qū)域內的食品生產(chǎn)許可管理工作。

省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門可以根據(jù)本行政區(qū)域食品生產(chǎn)許可審查工作的需要，對地方特色食品等食品制定食品生產(chǎn)許可審查細則，在本行政區(qū)域內實施，并報國家食品藥品監(jiān)督管理總局備案。縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門實施食品生產(chǎn)許可審查，應當遵守食品生產(chǎn)許可審查通則和細則。

食品生產(chǎn)許可證號的編號規(guī)則

食品生產(chǎn)許可證編號由“SC”（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數(shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：

3位食品類別編碼：第1位數(shù)字代表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可識別碼，阿拉伯數(shù)字“1”代表食品、阿拉伯數(shù)字“2”代表食品添加劑。第2、3位數(shù)字代表食品、食品添加劑類別編號
2位省（自治區(qū)、直轄市）代碼
2位市（地）代碼
2位縣（區(qū)）代碼
4位企業(yè)順序碼
1位校驗碼

食品生產(chǎn)許可證號的作用和意義

食品生產(chǎn)許可證號具有重要的作用和意義：

它是食品安全監(jiān)管部門對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可管理、監(jiān)督檢查和風險防控的重要手段
通過對食品生產(chǎn)許可證編號的審查，可以追溯到食品的源頭，確保食品安全
食品生產(chǎn)許可證編號的實施，取代了原有的“QS”標志，有助于進一步規(guī)范食品生產(chǎn)許可活動，加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，保障食品安全