
好順佳集團
2024-10-11 09:29:48
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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生豬定點屠宰廠(場)應當具備以下條件:
有與屠宰規(guī)模相適應、水質符合國家規(guī)定標準的水源條件。
有符合國家規(guī)定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設備和運載工具。
有依法取得健康證明的屠宰技術人員。
有經考核合格的肉品品質檢驗人員。
有符合國家規(guī)定要求的檢驗設備、消毒設施以及符合環(huán)境保護要求的污染防治設施。
有病害生豬及生豬產品無害化處理設施。
依法取得動物防疫條件合格證。
畜禽屠宰企業(yè)的設立應當符合本省份畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和國家產業(yè)結構調整政策,具備法定設立條件。實行定點屠宰管理的,要依法依規(guī)嚴格審批。加快淘汰橋式劈半鋸、敞式生豬燙毛機以及手工屠宰等落后生產工藝。不符合條件的畜禽屠宰企業(yè),責令停業(yè)整頓,逾期仍未達到法定條件的,依法予以關閉,實行定點屠宰的要吊銷定點屠宰證書。各地要及時向社會公布合法合規(guī)企業(yè)名單,對于依法設立的屠宰加工場所,動物衛(wèi)生監(jiān)督機構方可派駐(出)加強過程監(jiān)管,各地要加強對畜禽屠宰活動的日常監(jiān)督檢查,建立監(jiān)督檢查專家?guī)欤晟啤半p隨機”抽查機制,實施屠宰企業(yè)信用檔案管理,規(guī)范事中事后監(jiān)管。加大畜禽屠宰質量安全風險監(jiān)測力度,加強風險監(jiān)測能力建設和經費保障。
需要注意的是,不同地區(qū)可能會根據當地實際情況對辦理條件進行一定的調整和補充。
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