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飯館辦理衛(wèi)生許可證要求

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-10-18 10:08:46

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內容摘要:飯館辦理衛(wèi)生許可證的基本要求飯館辦理衛(wèi)生許可證的基本要求主要包括以下方面:食品安全方面,需符合《食品經營許可管理辦法》和《食品經營...

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飯館辦理衛(wèi)生許可證的基本要求

飯館辦理衛(wèi)生許可證的基本要求主要包括以下方面:

  • 食品安全方面,需符合《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規(guī)定。

  • 就餐場所方面,要保持空氣流通。

  • 設施設備方面,具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度,衛(wèi)生間具有獨立排風系統。

  • 衛(wèi)生管理方面,具有定期清潔衛(wèi)生間的制度。

不同地區(qū)飯館衛(wèi)生許可證辦理要求差異

這是因為各地在制定或者修訂《食品經營許可審查細則》時,會根據當地的實際情況,對食品經營許可條件中增加的內容進行細化。例如,某些地區(qū)可能對飯館的規(guī)模、經營項目、衛(wèi)生設施的具體規(guī)格等方面有更嚴格或更具體的要求。都是在國家相關法律法規(guī)和政策的框架下,結合本地特點進行調整和規(guī)范。

飯館辦理衛(wèi)生許可證的流程

飯館辦理衛(wèi)生許可證一般遵循以下流程:

  1. 準備材料:包括經營者的身份證原件及復印件、兩名員工的健康證及培訓證原件及復印件、店面的地理位置圖和平面布局圖、店面食品安全負責人任命書、從業(yè)人員名單、房屋租賃合同原件及復印件、房屋產權證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復印件等。

  2. 提交申請:將準備好的材料和填好的表格交到轄區(qū)內的食品藥品監(jiān)督管理局。

  3. 材料審核與現場檢查:食藥局的工作人員會對提交的材料進行審核,并安排現場檢查。現場檢查主要是檢查店面的衛(wèi)生狀況、食品安全管理制度等是否符合要求。

辦理飯館衛(wèi)生許可證所需材料

辦理飯館衛(wèi)生許可證通常需要以下材料:

  • 經營者的身份證原件及復印件。

  • 兩名員工的健康證及培訓證原件及復印件。

  • 店面的地理位置圖和平面布局圖。

  • 店面食品安全負責人任命書。

  • 從業(yè)人員名單。

  • 房屋租賃合同原件及復印件。

  • 房屋產權證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復印件等。

飯館衛(wèi)生許可證審核標準

飯館衛(wèi)生許可證的審核標準主要依據相關的國家標準和法律法規(guī)。例如,GB 31654-2021《食品安全國家標準 餐飲服務通用衛(wèi)生規(guī)范》對餐飲服務的衛(wèi)生規(guī)范提出了明確要求。同時,國務院及相關部門的決定和通知也對飯館衛(wèi)生許可證的審核標準進行了規(guī)定,強調了食品安全、衛(wèi)生設施、管理制度等方面的要求。

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