三線食品經(jīng)營(yíng)許可證

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2024-10-25 09:52:26
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內(nèi)容摘要：三線食品經(jīng)營(yíng)許可證的定義三線食品經(jīng)營(yíng)許可證并非一個(gè)通用的、被明確界定的許可證類(lèi)別?？赡苣岬降摹叭€”是特定地區(qū)或特定情境下的一...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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三線食品經(jīng)營(yíng)許可證的定義

三線食品經(jīng)營(yíng)許可證并非一個(gè)通用的、被明確界定的許可證類(lèi)別?？赡苣岬降摹叭€”是特定地區(qū)或特定情境下的一種表述方式。但就一般常見(jiàn)的食品經(jīng)營(yíng)許可證而言，它是指在中華人民共和國(guó)境內(nèi)，從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)時(shí)，依法需要取得的許可憑證。食品經(jīng)營(yíng)許可證的設(shè)立是為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全。

三線食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理流程

完善整理好相關(guān)申請(qǐng)資料，包括食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全管理制度清單等。網(wǎng)上或者到窗口提交申請(qǐng)，申請(qǐng)通過(guò)之后，相關(guān)部門(mén)會(huì)組織人員開(kāi)展經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)核查。經(jīng)審批合格的，生成《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。最后線下窗口領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證。需要注意的是，具體流程可能因地區(qū)而異，應(yīng)以當(dāng)?shù)刂鞴懿块T(mén)要求為準(zhǔn)。

三線食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)條件

申請(qǐng)三線食品經(jīng)營(yíng)許可證，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合食品安全相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營(yíng)管理的，應(yīng)當(dāng)具備與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對(duì)其經(jīng)營(yíng)管理的食品安全負(fù)責(zé)。

三線食品經(jīng)營(yíng)許可證的有效期

一般為5年。如需延期，應(yīng)當(dāng)在有效期屆滿(mǎn)30日前提出延續(xù)申請(qǐng)。

三線食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)法規(guī)

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令（第78號(hào)）《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定，僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作等進(jìn)行了規(guī)定。其中明確了食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則，規(guī)定了在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品銷(xiāo)售和餐飲服務(wù)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可的情形，以及申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)符合的條件、應(yīng)當(dāng)提交的材料等內(nèi)容。