面條店需要食品許可證嗎

好順佳集團
2024-10-29 09:19:24
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內(nèi)容摘要：面條店的經(jīng)營許可要求面條店作為從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的經(jīng)營場所，通常是需要食品經(jīng)營許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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面條店的經(jīng)營許可要求

面條店作為從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的經(jīng)營場所，通常是需要食品經(jīng)營許可證的。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可。但存在一些例外情況，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品、醫(yī)療機構(gòu)和藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品等情形不需要取得食品經(jīng)營許可。面條店一般不屬于這些例外情況，所以通常需要辦理食品經(jīng)營許可證。

食品許可證的適用范圍

食品經(jīng)營許可證適用于在中華人民共和國境內(nèi)從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的經(jīng)營者。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營項目分為食品銷售、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營管理三類。食品銷售包括散裝食品銷售、散裝食品和預(yù)包裝食品銷售等；餐飲服務(wù)包括熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、半成品制售、自制飲品制售等。對于面條店來說，如果涉及到食品的加工制作和銷售，就需要在其經(jīng)營范圍內(nèi)申請相應(yīng)的許可項目。

面條店辦理食品許可證的流程

辦理食品經(jīng)營許可證，一般需要按照以下流程進行：

準備材料：包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等。利用自動設(shè)備從事食品經(jīng)營的，還需提交每臺設(shè)備的具體放置地點、食品經(jīng)營許可證的展示方法、食品安全風(fēng)險管控方案等材料。
提交申請：向申請人所在地縣級以上市場監(jiān)管或行政審批部門提交申請材料。
審核受理：市場監(jiān)管部門對申請材料進行審核，材料齊全、符合法定形式的予以受理；材料不齊全或者不符合法定形式的，會一次性告知需要補正的全部內(nèi)容。
現(xiàn)場核查：對于需要現(xiàn)場核查的情況，由符合要求的核查人員進行，核查人員不得少于 2 人。核查人員會填寫食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查表，制作現(xiàn)場核查記錄。
審批決定：縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況，對符合條件的，作出準予經(jīng)營許可的決定，并頒發(fā)食品經(jīng)營許可證；對不符合條件的，作出不予許可的書面決定并說明理由。

未辦理食品許可證經(jīng)營面條店的后果

如果面條店未取得食品許可證擅自營業(yè)，將會面臨嚴重的法律后果。監(jiān)管部門將沒收所有違法所得，以及違法生產(chǎn)的食品和違法經(jīng)營設(shè)備、工具、原料等物品。如果違法的食品價值不超過一萬元，將被處以五萬元以上十萬元以下的罰款。如果價值超過一萬元，則將被處以該食品價值十倍以上二十倍以下的罰款。如果明知他人從事違法活動仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所或其他條件，也將被責(zé)令停止違法行為，沒收違法所得，并處五萬元以上十萬元以下罰款。若使消費者合法權(quán)益受到損害，還需與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。

面條店食品許可證的相關(guān)法規(guī)

國家市場監(jiān)督管理總局令（第 78 號）《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對食品經(jīng)營許可和備案活動進行了規(guī)范，明確了申請、受理、審查、決定等環(huán)節(jié)的要求和相關(guān)監(jiān)督檢查工作的規(guī)定。同時，《食品經(jīng)營許可管理辦法》等相關(guān)法規(guī)也對食品經(jīng)營許可證的辦理、管理等方面做出了具體規(guī)定。