豆皮作坊營業(yè)許可證

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2024-10-31 16:53:19
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內容摘要：豆皮作坊營業(yè)許可證辦理流程辦理豆皮作坊營業(yè)許可證的基本流程如下：申請：申請人向所在地縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門提出辦理許可證的申...

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豆皮作坊營業(yè)許可證辦理流程

辦理豆皮作坊營業(yè)許可證的基本流程如下：

申請：申請人向所在地縣級人民政府市場監(jiān)督管理部門提出辦理許可證的申請。
受理：市場監(jiān)督管理部門對申請進行受理，檢查申請材料是否齊全、符合要求。
現場審核：相關部門會對豆皮作坊的生產場所、設備、衛(wèi)生條件等進行現場審核。
發(fā)證：審核通過后，發(fā)放《食品生產加工小作坊許可證》。

整個辦理流程通常需要20個工作日。辦理方式為書面辦理，申請人可在鳳凰縣沱江鎮(zhèn)鳳凰南路94號提交申請，辦理時間為周一至周五早上8:00-12:00，下午2:30-17:30。申請人可通過食品監(jiān)管股電話進行咨詢，如對辦理過程有不滿可撥打12315進行監(jiān)督投訴。

豆皮作坊營業(yè)許可證所需材料

辦理豆皮作坊營業(yè)許可證通常需要準備以下材料：

申請書：在市場監(jiān)督管理局網站上下載或者到現場領取，填寫豆皮作坊的基本信息。
營業(yè)執(zhí)照副本：已經辦理的營業(yè)執(zhí)照復印件。
法定代表人或負責人身份證明：身份證復印件。
營業(yè)執(zhí)照原件及復印件。
經營者的身份證原件及復印件。
經營者及從業(yè)人員健康證原件及復印件。
食品生產加工場所周邊環(huán)境圖、平面布局圖（圖紙需打?。?。
食品生產主要設備、設施。
主要食品原輔料清單。
保證食品小作坊食品安全的規(guī)章制度。
執(zhí)行的食品安全標準、地方標準或企業(yè)標準。
生活飲用水安全檢測報告。
所加工食品的檢驗合格報告或者食品主要安全指標合格證明。
所生產食品的產品標準文本。
生產經營場地設備布局和食品生產工藝流程說明。

以上材料準備齊全，有助于順利辦理許可證。

豆皮作坊營業(yè)許可證辦理條件

辦理豆皮作坊營業(yè)許可證需要滿足以下條件：

具有固定的生產場所，且生產場所符合相關衛(wèi)生和安全要求。
從業(yè)人員較少，生產規(guī)模較小。
主要從事傳統(tǒng)食品、地方特色食品等生產加工活動，滿足當地群眾食品消費需求。
對生產場地的選址、工藝流程有嚴格要求，要求人流物流要分開，防止交叉污染，配備消毒設備、通風系統(tǒng)、采光等。
與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的更衣、盥洗、采光、通風、防腐等設備或設施。
食品生產許可證審核要求必須要有實驗室，滿足產品出廠檢驗要求，化驗員執(zhí)證上崗。
有合理的設備布局和工藝流程，避免食品接觸有毒物、不潔物。

小作坊開辦者要加強食品原料和輔料的采購、貯存和投料管理，對生產加工、產品包裝、貯存銷售等關鍵環(huán)節(jié)進行風險控制。執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度和小作坊食品生產衛(wèi)生規(guī)范，保證生產環(huán)境衛(wèi)生、生產設備清潔、生產管理合規(guī)。要在生產經營場所明示食品安全承諾，不使用非食品原料，不用回收食品作為原料，不濫用食品添加劑，保證所生產的食品衛(wèi)生、無毒無害，自覺接受社會監(jiān)督。

豆皮作坊營業(yè)許可證相關政策法規(guī)

與豆皮作坊營業(yè)許可證相關的政策法規(guī)主要包括：

《國家市場監(jiān)督管理總局令（第78號）食品經營許可和備案管理辦法》：對食品經營許可和備案活動進行規(guī)范，加強食品經營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全。
各地出臺的關于食品生產加工小作坊監(jiān)管的相關辦法，如《陜西省食品小作坊監(jiān)督管理辦法》等。

這些政策法規(guī)為豆皮作坊營業(yè)許可證的辦理和監(jiān)管提供了法律依據和指導。

辦理豆皮作坊營業(yè)許可證的注意事項

在辦理豆皮作坊營業(yè)許可證時，需要注意以下事項：

小作坊有行業(yè)限制，食品生產加工小作坊不得生產加工食品添加劑、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含壓榨植物油），酒類（不含糧食釀造酒）及禁止生產加工的其他食品。
小作坊需要現場實審，提交資料后，許可審查中心人員會到注冊地址處實審注冊地址。
如果是做電商類，銷售手工定制食品，辦理食品小作坊許可證就夠了，也可辦理食品經營許可證。
去當地市監(jiān)部門詢問是否可以辦理“小作坊證”。如果有該項目辦理小作坊證即可，但不可以跨區(qū)域流通。如果沒有小作坊證辦理業(yè)務，則辦理食品生產許可證。如果是在自己的門面里加工產品，則辦理食品經營許可證，但不可按照預包裝食品的方式銷售。

同時，各地可能會有一些具體的規(guī)定和要求，辦理前建議詳細咨詢當地相關部門。