食品經(jīng)營許可證的散裝食品辦理

好順佳集團
2024-11-02 10:50:28
5132

內容摘要：食品經(jīng)營許可證散裝食品辦理流程辦理食品經(jīng)營許可證散裝食品的流程大致如下：您需要領取營業(yè)執(zhí)照。然后，準備相關資料。對于食品銷售企業(yè)（...

各類資質· 許可證· 備案辦理

無資質、有風險、早辦理、早安心，企業(yè)資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經(jīng)驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

食品經(jīng)營許可證散裝食品辦理流程

辦理食品經(jīng)營許可證散裝食品的流程大致如下：

您需要領取營業(yè)執(zhí)照。

然后，準備相關資料。對于食品銷售企業(yè)（不含現(xiàn)制現(xiàn)售），不需要實地核驗，一般資料齊全 10 個工作日內即可領取食品經(jīng)營許可證；對于餐飲服務企業(yè)（包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要 10 - 20 個工作日可以領取營業(yè)執(zhí)照。特別要注意的是，餐飲服務企業(yè)在進行裝修之前，要先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過會造成很大損失。

目前，食品經(jīng)營許可證在上海基本都是在工商所辦理。食品銷售企業(yè)需要提供貨架、室內環(huán)境、門頭招牌等。在辦理之前，最好跟工商所確認其他的相關細則要求，

已取得《食品經(jīng)營許可證》的散裝食品經(jīng)營者申請變更許可事項（無需現(xiàn)場核查的除外），需要提交食品經(jīng)營許可證變更申請書和食品經(jīng)營許可承諾書（散裝食品銷售）。

已取得《食品經(jīng)營許可證》的散裝食品經(jīng)營者申請延續(xù)食品經(jīng)營許可有效期（無需現(xiàn)場核查的除外），需要提交食品經(jīng)營許可證延續(xù)申請書和食品經(jīng)營許可承諾書（散裝食品銷售）。

散裝食品辦理食品經(jīng)營許可證所需材料

申請食品經(jīng)營許可證散裝食品，您需要準備以下材料：

食品經(jīng)營許可申請表。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件。
法定代表人 (負責人)的身份證明復印件。
經(jīng)營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營平面布局流程圖（包括主要設備設施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清單。
其它材料。
《授權委托書》及被委托人身份證明復印件（申請人委托代理人提出許可申請時提交）。

需要注意的是，各地區(qū)申請食品經(jīng)營許可證所需資料可能有所不同，以上是以北京為例。

銷售散裝食品申辦食品經(jīng)營許可證，需提交《食品經(jīng)營許可證》申請書、食品安全管理員具有的相關資質證明，申請銷售散裝熟食、散裝酒的申請人，還需提供與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品小作坊登記證》。

辦理食品經(jīng)營許可證散裝食品的條件

辦理食品經(jīng)營許可證散裝食品需要滿足以下條件：

根據(jù)《食品安全法》第三十五條，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。銷售散裝食品需要取得食品經(jīng)營許可證。

對于這類食品，在滿足以下條件時，可以不需要申請食品經(jīng)營許可證：

僅以散裝形式銷售，不提供單獨包裝。
銷售的食品符合食品安全標準，有相關檢驗檢疫證明。
經(jīng)營場所符合衛(wèi)生標準，有相應的防塵、防蠅、防鼠等設施。

即使是在這種情況下，經(jīng)營者仍然需要到當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門進行備案登記，并遵守食品安全相關的管理規(guī)定。值得注意的是，對于一些特殊的散裝食品，如現(xiàn)場調制、腌制、鹵制等，因其制作過程中可能產(chǎn)生危害物質，因此仍需申請食品經(jīng)營許可證方可經(jīng)營。

食品經(jīng)營許可證散裝食品辦理注意事項

在辦理食品經(jīng)營許可證散裝食品時，需要注意以下事項：

食品經(jīng)營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。

銷售散裝食品需要取得食品經(jīng)營許可證，但銷售食用農(nóng)產(chǎn)品和僅銷售預包裝食品的，不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監(jiān)督管理部門備案。

散裝食品的食品經(jīng)營許可證辦理案例分析

以下是一些散裝食品的食品經(jīng)營許可證辦理相關的案例：

在某無照經(jīng)營食品案件中，若是散裝食品，當事人需要取得《食品經(jīng)營許可證》，同時食品標簽應當符合《食品安全法》第六十八條“食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、”。

某餛飩館未按照許可經(jīng)營項目范圍從事食品經(jīng)營（散裝食品），被區(qū)市場監(jiān)管局依法予以立案調查。該商戶主要經(jīng)營熱食類食品制售，配送范圍為三公里內。同時，該商戶在餓了么平臺開設一店鋪，自 2020 年 1 月 2 日開始銷售散裝食品， 2023 年。