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2024-11-04 09:10:59
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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上海的食品經(jīng)營許可證相關工作一直在不斷推進和完善。近年來，上海市市場監(jiān)督管理局出臺了一系列關于食品經(jīng)營許可和備案的管理辦法和政策，以加強食品經(jīng)營監(jiān)督管理，保障食品安全。例如，2023 年 12 月 1 日，國家市場監(jiān)管總局《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》開始施行，上海市市場監(jiān)管局為了貫徹落實該辦法，結合本市實際情況，出臺了相應的實施辦法和政策。這些舉措表明上海在食品經(jīng)營許可和備案管理方面持續(xù)加強規(guī)范和監(jiān)管，以適應不斷變化的市場環(huán)境和保障公眾的食品安全。
上海沒有取消食品經(jīng)營許可證。僅銷售預包裝食品（含保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉以及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品）的經(jīng)營者實行備案制度，但對于其他食品經(jīng)營活動，仍需申請食品經(jīng)營許可證。例如，承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的，應當申請食品經(jīng)營許可，取得餐飲服務類、餐飲服務連鎖管理、餐飲服務管理等與承包內容相匹配的經(jīng)營項目，具有食品安全管理能力，按照規(guī)定建立食品安全管理制度、配備食品安全管理人員，并對食堂的食品安全負責。
上海市市場監(jiān)督管理局出臺了《上海市食品經(jīng)營許可和備案管理實施辦法》，該辦法于 2024 年 5 月 10 日正式施行。這一辦法對食品經(jīng)營許可和備案工作進行了更詳細和明確的規(guī)定，包括適用范圍、申請流程、監(jiān)督管理等方面。例如，明確了本市食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預包裝食品的備案，以及相關監(jiān)督檢查工作的具體要求和規(guī)范。
例如，印發(fā)了《上海市食品經(jīng)營許可和備案管理實施辦法》，并要求各區(qū)市場監(jiān)管局、臨港新片區(qū)市場監(jiān)管局等相關單位認真遵照執(zhí)行。同時，對相關管理辦法進行評估和解讀，以確保政策的有效實施和理解。
根據(jù)權威發(fā)布的信息，上海并未取消食品經(jīng)營許可證。對于不同類型的食品經(jīng)營活動，有著明確的許可和備案要求。例如，僅銷售預包裝食品的實行備案，而其他涉及餐飲服務等的食品經(jīng)營活動仍需申請食品經(jīng)營許可證。
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