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薯片分裝生產(chǎn)許可證,生產(chǎn)薯片需要什么設(shè)備

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    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-11-04 09:15:08

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內(nèi)容摘要:薯片分裝生產(chǎn)許可證辦理流程薯片分裝生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟:提交申請:申請單位或個人需向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門提交食品生...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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薯片分裝生產(chǎn)許可證辦理流程

薯片分裝生產(chǎn)許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟:

  1. 提交申請:申請單位或個人需向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門提交食品生產(chǎn)許可證分裝申請,并提交相關(guān)材料。

  2. 材料審查:市場監(jiān)管部門會對提交的申請材料進行審查,確保材料的完整性和準確性。

  3. 現(xiàn)場核查:對于需要進行現(xiàn)場核查的情況,市場監(jiān)管部門會組織核查人員對生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施、工藝流程等進行實地核查。核查人員不得少于 2 人,核查人員應(yīng)當出示有效證件,填寫食品生產(chǎn)許可現(xiàn)場核查表,制作現(xiàn)場核查記錄,經(jīng)申請人核對無誤后,由核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的,核查人員應(yīng)當注明情況。

  4. 許可決定:市場監(jiān)管部門根據(jù)申請材料審查和現(xiàn)場核查等情況,對符合條件的,作出準予生產(chǎn)許可的決定,并自作出決定之日起 5 個工作日內(nèi)向申請人頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證;對不符合條件的,應(yīng)當及時作出不予許可的書面決定并說明理由,同時告知申請人依法享有申請行政復(fù)議或者提起行政訴訟的權(quán)利。

薯片分裝生產(chǎn)許可證申請條件

申請薯片分裝生產(chǎn)許可證需要滿足以下條件:

  1. 具備主體資格:申請食品生產(chǎn)許可證分裝的單位或個人必須具備相應(yīng)的主體資格,包括營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證等。

  2. 生產(chǎn)場所:分裝企業(yè)需具備相適應(yīng)的生產(chǎn)場所,包括符合衛(wèi)生標準的生產(chǎn)車間、倉庫、檢驗室等。應(yīng)具備原輔材料倉庫及包裝材料倉庫、成品倉庫、清洗整理車間、熱加工車間、包裝車間等滿足工藝要求的生產(chǎn)場所。

  3. 設(shè)備設(shè)施:分裝企業(yè)需具備與食品生產(chǎn)相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施,包括生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備、檢驗設(shè)備等。例如,干制薯類必備的生產(chǎn)設(shè)備包括清洗設(shè)施、整理切分設(shè)施、熱加工設(shè)施、包裝設(shè)施等;冷凍薯類必備的生產(chǎn)設(shè)備包括清洗設(shè)施、整理切分設(shè)施、冷凍設(shè)備、包裝設(shè)施等。

  4. 管理制度:分裝企業(yè)需建立健全的食品安全管理制度,包括食品安全培訓(xùn)制度、食品安全自查制度、食品質(zhì)量追溯制度等。

  5. 人員資質(zhì):分裝企業(yè)需具備相應(yīng)的管理人員和技術(shù)人員,負責食品生產(chǎn)的計劃、組織、控制和監(jiān)督。

  6. 原輔材料:企業(yè)生產(chǎn)薯類食品所用的原輔材料必須符合國家標準、行業(yè)標準及有關(guān)規(guī)定規(guī)定。如原輔料為實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品,必須選用獲得生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。

薯片分裝生產(chǎn)許可證所需材料

申請薯片分裝生產(chǎn)許可證需要提交以下材料:

  1. 食品生產(chǎn)許可申請書。

  2. 食品生產(chǎn)設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖。

  3. 食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單。

  4. 專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。

薯片分裝生產(chǎn)許可證審批時間

除可以當場作出行政許可決定的外,縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當自受理申請之日起 10 個工作日內(nèi)作出是否準予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的,經(jīng)本行政機關(guān)負責人批準,可以延長 5 個工作日,并應(yīng)當將延長期限的理由告知申請人。

薯片分裝生產(chǎn)許可證相關(guān)政策法規(guī)

與薯片分裝生產(chǎn)許可證相關(guān)的政策法規(guī)主要包括:

  1. 《食品生產(chǎn)許可管理辦法》:對食品生產(chǎn)許可的申請、受理、審查、決定及其監(jiān)督檢查等方面進行了規(guī)定。

  2. 《薯類食品生產(chǎn)許可證審查細則(2006 版)》:明確了薯類食品的發(fā)證產(chǎn)品范圍及申證單元、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、必備的生產(chǎn)資源、產(chǎn)品相關(guān)標準、原輔材料的有關(guān)要求、必備的出廠檢驗設(shè)備、檢驗項目、抽樣方法等內(nèi)容。

  3. 《食品生產(chǎn)許可審查通則(2022 版)》:適用于市場監(jiān)督管理部門組織對食品生產(chǎn)許可和變更許可、延續(xù)許可等審查工作,對申請材料符合性的審查要求、規(guī)范核查人員組成及職責、明確新食品品種的審查要求等方面進行了規(guī)定。

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