辦理食品生產許可證需要什

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2024-11-05 10:51:47
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內容摘要：辦理食品生產許可證的條件辦理食品生產許可證需要滿足以下條件：具備與所生產食品相適應的生產場所、環(huán)境、設備設施等硬件條件。生產場所應...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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辦理食品生產許可證的條件

辦理食品生產許可證需要滿足以下條件：

具備與所生產食品相適應的生產場所、環(huán)境、設備設施等硬件條件。生產場所應符合相關衛(wèi)生標準和要求，環(huán)境整潔，設備設施能夠滿足生產需求并保持良好運行狀態(tài)。
擁有健全的食品安全管理制度，包括進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等方面的制度。
配備專職或者兼職的食品安全專業(yè)技術人員、食品安全管理人員，他們應具備相應的專業(yè)知識和管理能力。
對于特殊食品，如保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品的生產許可，由省、自治區(qū)、直轄市市場監(jiān)督管理部門負責，且申請此類特殊食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。

辦理食品生產許可證的流程

辦理食品生產許可證的流程通常包括以下步驟：

準備階段：確定生產的食品類別和規(guī)模，了解相關法規(guī)和標準要求，準備所需的申請材料。
申請?zhí)峤唬合蛏暾埲怂诘乜h級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交申請材料，包括食品生產許可申請書、營業(yè)執(zhí)照復印件、生產場所布局圖、工藝流程、設備設施清單、食品安全管理制度等。
材料審查：市場監(jiān)督管理部門對提交的申請材料進行審查，確保材料的完整性和準確性。
現場核查：如果材料審查通過，監(jiān)管部門會組織人員對生產場所進行現場核查，檢查生產條件、設備設施、人員管理、質量控制等方面是否符合要求。
審批決定：根據材料審查和現場核查的結果，市場監(jiān)督管理部門作出是否批準頒發(fā)食品生產許可證的決定。
證書頒發(fā)：如果申請獲得批準，頒發(fā)食品生產許可證。

辦理食品生產許可證所需材料

辦理食品生產許可證通常需要以下材料：

食品生產許可申請書。
營業(yè)執(zhí)照復印件。
食品生產加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
對于申請保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可，還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。

辦理食品生產許可證的費用

辦理食品生產許可證的費用因地區(qū)、企業(yè)規(guī)模及是否代辦而異。如果自行辦理，通常可能只需要支付一些工本費等少量費用，比如幾十元到幾百元不等。例如，在某些地區(qū)，自行辦理食品生產許可證可能只需要繳納幾十元的證書工本費以及一些打印材料等小額費用。但如果選擇找專業(yè)的代辦機構辦理，費用就會有所增加。一般來說，代辦食品生產許可證的費用大致在 2500 元到 4000 元左右，當然，具體金額還可能會因公司的具體情況以及所在地區(qū)等因素有所差異，面積越大費用可能相對更貴。

辦理食品生產許可證的注意事項

辦理食品生產許可證時需要注意以下事項：

提請機關：向當地食品藥品監(jiān)督管理部門申請辦理。
食品添加劑生產：從事食品添加劑生產活動，應當依法取得食品添加劑生產許可，提交其他相應材料，辦理食品生產許可證，并標注食品添加劑，具體詳看《食品生產許可管理辦法》。
了解辦證流程：可以通過線下提交或者網絡上傳的方式發(fā)起辦證申請。線下提交資料的話，上海市的普通食品在區(qū)里的行政服務大廳，可以去窗口咨詢一下流程和要準備的東西。再介紹一個通用的方法，如果完全不清楚流程，你可以撥打 12345，這個是全國通用的市政熱線，可以咨詢具體的流程和問題。
關注許可證變更：食品生產許可證有效期內，現有工藝設備布局和工藝流程、主要生產設備設施、食品類別等事項發(fā)生變化，需要變更食品生產許可證載明的許可事項的，食品生產者應當在變化后 10 個工作日內向原發(fā)證的食品藥品監(jiān)督管理部門提出變更申請。