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2024-11-05 10:54:58
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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蜜餞生產需要具備一系列的資質證件，以確保產品的質量和安全符合相關標準和法規(guī)。以下將為您詳細介紹蜜餞生產資質所涉及的證件。
食品生產許可證是蜜餞生產的核心證件之一。蜜餞生產企業(yè)必須獲得該許可證，才能合法從事蜜餞的生產活動。在生產許可證上應當注明獲證產品名稱即蜜餞，其有效期為3年，產品類別編號為1701。
蜜餞生產許可證的申請條件：
蜜餞生產還需要遵循一系列的國家標準、行業(yè)標準及企業(yè)標準。例如：
蜜餞生產企業(yè)需要具備必備的出廠檢驗設備，包括：
出廠檢驗項目： 蜜餞的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗和出廠檢驗項目包括標簽、感官、凈含量、水分、總糖、食鹽、總酸、鉛、銅、總砷、二氧化硫殘留量、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、著色劑、汞、六六六、滴滴涕、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、霉菌等。
蜜餞產品生產加工所用的原輔材料必須符合相應的國家標準、行業(yè)標準及有關規(guī)定，不得使用非食用性原料。如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品，則必須選用獲得生產許可證的產品。
如果涉及蜜餞的進口，還需要以下資質和文件：
進口流程手續(xù)包括：
在食品清關環(huán)節(jié)，容易出現(xiàn)以下問題：
蜜餞分裝企業(yè)需要辦理食品生產許可證增項。本類產品允許分裝，分裝企業(yè)必須采購已獲證企業(yè)的蜜餞產品進行分裝，并制定嚴格的采購管理制度。
同時，分裝企業(yè)應提供分裝所用原輔材料符合相應國家標準、行業(yè)標準及有關規(guī)定的證據(jù)。對于采用晾曬法干燥蜜餞的生產企業(yè)的曬場，也有具體要求，如應在遠離鐵路、馬路等塵土較多的地方設立，并建在地勢高的地方，防止積水；曬場四周及上方應有全封閉的圍墻或紗網，以防止飛禽、家禽、家畜等污染產品；曬場的地面應用硬質材料鋪成且平整；曬場上應有曬盤等無污染的物品將產品與地面隔離；曬場要有安全衛(wèi)生的防蠅、防鼠、防蟲措施及防雨應急措施。
辦理資質許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業(yè)的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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