餐飲許可證衛(wèi)生制度

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2023-05-09 09:55:59
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各類資質· 許可證· 備案辦理

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餐飲許可證衛(wèi)生制度

一、辦理餐飲服務許可證需要具備哪些要求

（１）具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、儲存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

（２）具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

（３）具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規(guī)章制度；

（４）具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（５）國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。餐飲服務食品安全管理人員的條件和食品安全培訓的有關要求由國家食品藥品監(jiān)督管理局制定。

二、辦理餐飲服務許可證的材料

（一）餐飲服務許可申請書；

（二）名稱預先核準的證明（復印件，已從事其他經營的可提供營業(yè)執(zhí)照復印件）；

（三）提出申請的餐飲服務提供者，其法定代表人（負責人或業(yè)主）的身份證明（復印件）；

（四）食品經營場所選址、布局流程和設備設施布局圖紙符合合理要求的證明；

（五）現(xiàn)場驗收核查意見；

（六）食品安全管理員經過食品安全培訓、符合相關條件的證明；

（七）餐飲從業(yè)人員健康體檢合格證明及食品安全知識培訓情況說明；

（八）從業(yè)人員健康管理、培訓管理、原料采購查驗和索票索證、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規(guī)章制度；

（九）特大型餐館、大型餐館，學校食堂，供餐人數500人以上的機關、企事業(yè)單位食堂，連鎖經營餐飲服務企業(yè)總部，集體用餐配送單位還應提供關鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發(fā)事件應急處置預案；

（十）省食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的其他材料。

三、最新申請餐飲服務許可證流程步驟

首先，申請。經營者需要具有與其經營活動相適應的條件，然后就可向市行政審批服務中心“食藥監(jiān)窗口”提交餐飲許可證辦理申請。

第二，受理。窗口人員接到申請后，會對其進行初審，對于申請材料中有錯誤的允許當場更正，申請材料不符合法定形式或是不齊全的，會告知申請者要求補正，并發(fā)放補正材料通知書。材料齊全且符合法定形式的，會予以受理出具受理決定書。

第三：審查。許可機關會依據相應的審查規(guī)則，對申請材料進行再次審核，避免出現(xiàn)問題。

第四：現(xiàn)場核查。申請材料無誤后，還需對申請者的實際情況與申請書內容是否一致進行現(xiàn)場查看。

第五：審核。許可機關的相關負責人對申請書，現(xiàn)場核查等情況進行綜合審查，符合標準的，會準予許可，不符合標準的，會不予許可并書面說明理由。

第六：核準。以上情況均無誤后，負責人會同意核發(fā)餐飲許可證，提交的材料與現(xiàn)場核查符合標準的，會準予許可，并于法定時限內頒發(fā)證書。

第七：發(fā)證。工作人員制證成功后，會通知辦理者前來領取

四、辦理餐飲服務許可證價格多少合適

辦理餐飲服務許可證的費用一般只收工本費30-200元不等，具體根據當地工商局收費標準。如果你選擇代理的話費用就貴點。如果是工商局，只是需要工本費，但是辦理流程繁瑣，比較慢。但是選擇代理的話就比較快，但是費用也就比較高一些，一般就兩三千元左右，還要看代辦公司出價。

了解餐飲許可證衛(wèi)生制度這一問題之后，相信您對餐飲服務許可證都有一定了解了。行政許可，指的是行政機關根據公民、法人或者其他組織的申請，經依法審查準予其從事特定活動的行為。許可證全稱為經營許可證，是在主管部門辦理的證明，賣煙、賣藥、賣食品等都需要相應的許可證，分別叫做煙草專賣許可證、藥品經營許可證。若是大家不懂歡迎來進行提問咨詢我們，我們會有專業(yè)人士為投資者提供最優(yōu)質的解答。