餐飲門店開業(yè)要的資質(zhì)

好順佳集團
2023-05-11 14:18:19
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內(nèi)容摘要：行政許可指的是行政機關(guān)根據(jù)公民、法人或者其他組織的申請，經(jīng)依法審查，準予從事特定活動的行為。申請辦理餐飲服務(wù)許...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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行政許可指的是行政機關(guān)根據(jù)公民、法人或者其他組織的申請，經(jīng)依法審查，準予從事特定活動的行為。申請辦理餐飲服務(wù)許可證，申請人除以傳統(tǒng)方式向行政機關(guān)遞交申請書以外，還可以利用現(xiàn)代的通訊手段提出申請。公司有需要一定要辦理許可證，沒有經(jīng)營許可證屬于非法經(jīng)營會被罰款，嚴重的話不僅會沒收財產(chǎn)還會被判刑。但很多創(chuàng)業(yè)者對餐飲門店開業(yè)要的資質(zhì)并不完全了解。希望本文能夠幫到伙伴們！

餐飲門店開業(yè)要的資質(zhì)

一、辦理餐飲服務(wù)許可證的要求

（一）周圍環(huán)境干凈整潔，距離露天垃圾場（場）、坑廁、化糞池25米以上。

（二）設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工間、切配間、烹飪間、餐具清洗消毒間、備餐間等加工作業(yè)場所，以及食品儲存、調(diào)味品等場所。

（三）如果準備了冷盤和小吃，應(yīng)分別設(shè)置專門的操作室。生產(chǎn)鮮榨果蔬汁/果盤應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的專用操作場所。

（四）對于餐具消毒，應(yīng)設(shè)置3個以上的專用水池進行化學消毒（2個用于熱消毒或簡單操作的飲料），并在各種水池上標記明顯的標志，以表明其用途。游泳池應(yīng)專用，并與其他類型的游泳池分開。設(shè)置清潔設(shè)施，用于無菌餐具的密閉儲存，便于清潔。使用餐具集中消毒服務(wù)機構(gòu)提供的餐具的，應(yīng)當使用取得《消毒餐具衛(wèi)生標準證書》的單位提供的餐具。

二、辦理餐飲服務(wù)許可證需要啥資料

1、辦理餐飲許可證的申請書；

2、名稱預先核準證明；

3、法定代表人（負責人或者業(yè)主）的身份證明復印件；

4、餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康體檢及食品安全知識培訓合格證明；

5、飲服務(wù)場所的房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等有關(guān)的合法使用證明；

6、經(jīng)食藥監(jiān)管局培訓的食品安全管理人員證明資料；

7、保證食品安全的各項規(guī)章制度等。

三、辦理餐飲服務(wù)許可證完整流程

1、經(jīng)營業(yè)主攜帶本人身份證到當?shù)氐墓ど檀翱谵k理“名稱預先核準”，就是給自己的餐飲店登記一個法定名字。

2、到當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門窗口申請辦理餐飲許可證，需要填寫一個申請表。

3、準備相關(guān)申請資料。